La scienza dell’hashish: capire il THC, il CBD e i terpeni negli estratti tradizionali e moderni

Cannabis leave with visible trichomes.

La scienza dell’hashish: capire il THC, il CBD e i terpeni negli estratti tradizionali e moderni

L’hashish è uno dei prodotti a base di cannabis più antichi e venerati al mondo, con una storia che attraversa secoli e continenti. Dai tradizionali metodi di setacciatura a secco in Afghanistan ai moderni concentrati come il BHO e la colofonia, la produzione di hashish è sia un’arte che una scienza. Fondamentalmente, l’hashish è una forma concentrata di resina di cannabis, ricca di cannabinoidi come THC e CBD, nonché di composti aromatici chiamati terpeni. Questi elementi si combinano per creare gli effetti, i sapori e le consistenze uniche che rendono l’hashish così speciale.

In questo articolo approfondiremo la chimica dell’hashish, esplorando come THC, CBD e terpeni contribuiscono alla sua potenza e al suo profilo aromatico. Confronteremo inoltre le tecniche tradizionali di produzione dell’hashish con i moderni metodi di estrazione, evidenziando l’arte e l’innovazione che stanno dietro a questo antico mestiere. Inoltre, presenterò il mio libro fotografico Afghanistan, Fortress of Cannabis,” e i prodotti associati, offrendo un viaggio visivo nel mondo della produzione di hashish afghano.

La chimica dell’hashish: cannabinoidi e terpeni

Cannabis leave with visible trichomes.

L’hashish è composto da tricomi, le minuscole ghiandole di resina presenti sui fiori di cannabis. Questi tricomi contengono i composti attivi della pianta, in particolare cannabinoidi e terpeni.

1. THC (Tetraidrocannabinolo)

Il THC è il principale composto psicoattivo della cannabis, responsabile dello “sballo” associato all’hashish. Nell’hashish afghano tradizionale, il contenuto di THC può variare a seconda della varietà e del metodo di lavorazione, ma la tecnica del setaccio a secco preserva la potenza della resina, dando vita a un prodotto gustoso e potente.

2. CBD (Cannabidiolo)

Il CBD è un cannabinoide non psicotropo noto per le sue proprietà terapeutiche, come la riduzione dell’ansia e dell’infiammazione. Mentre i ceppi afghani hanno generalmente diversi livelli di CBD e THC, i prodotti di hashish afghano contengono livelli uguali di CBD e THC, per soddisfare le esigenze dei consumatori medici e di coloro che cercano un’esperienza più blanda.

3. Terpeni

I terpeni sono composti aromatici che conferiscono alla cannabis i suoi sapori e aromi caratteristici. Nell’hashish, i terpeni svolgono un ruolo cruciale nell’esperienza complessiva, influenzando sia il gusto che gli effetti. Ad esempio, i terpeni sono composti aromatici che conferiscono alla cannabis i suoi sapori e aromi caratteristici:

  • Mircene: presente nelle varietà afghane, il mircene ha un aroma terroso e muschiato ed è noto per i suoi effetti rilassanti.
  • Limonene: comune nelle varietà di agrumi, il limonene conferisce all’hashish una nota brillante e stimolante e può migliorare l’umore.
  • Pinene: con un profumo fresco e simile a quello del pino, si ritiene che il pinene migliori la concentrazione e la memoria.

La produzione tradizionale di hashish: l’arte della setacciatura a secco

Il metodo del setaccio a secco è il cuore della produzione tradizionale di hashish afghano. Questa tecnica consiste nello scuotere o strofinare delicatamente i fiori di cannabis essiccati su un setaccio a maglie fini, lasciando cadere le ghiandole di resina e separandole dal materiale vegetale. La resina raccolta viene poi pressata in blocchi o palline, pronte per il consumo.

unpressed cannabis resin powder obtained by dry sieving the cannabis plant.
Dry sieved resin powder.

L’hashish estratto a secco è apprezzato per la sua purezza e potenza. Essendo prodotta senza solventi o additivi, conserva l’intero spettro di cannabinoidi e terpeni, risultando in un prodotto gustoso ed efficace.

Estratti moderni: BHO, Rosin e oltre

Mentre i metodi tradizionali come la setacciatura a secco rimangono popolari, le moderne tecniche di estrazione hanno rivoluzionato il mondo dell’hashish. Questi metodi utilizzano tecnologie avanzate per isolare e concentrare cannabinoidi e terpeni, creando prodotti incredibilmente potenti e versatili.

1. BHO (Butane Hash Oil)

BHO, or Butane Hash Oil in a purple silicon jar.
BHO

Il BHO viene prodotto utilizzando il butano come solvente per estrarre i cannabinoidi e i terpeni dalla cannabis. Il risultato è un olio altamente concentrato che può essere utilizzato nei dab rig o nei vaporizzatori. Il BHO è noto per il suo alto contenuto di THC e per i suoi sapori intensi, ma richiede un’attenta lavorazione per garantire la rimozione di tutti i solventi.

2. Rosin

Cannabis Rosin
Rosin

La rosin è un estratto privo di solventi ottenuto applicando calore e pressione ai fiori di cannabis o all’hashish. Questo metodo preserva i terpeni naturali della pianta, ottenendo un prodotto potente e saporito. La colofonia ha guadagnato popolarità grazie alla sua semplicità e purezza, attirando coloro che preferiscono un approccio più naturale all’estrazione.

3. Bubble Hash

Cannabis flowers shaked in cold water to produce bubble hash.
Cannabis flowers shaked in cold water to produce bubble hash.

L’hashish a bolle si ottiene agitando i fiori di cannabis in acqua ghiacciata, facendo staccare i tricomi e facendoli cadere sul fondo. La resina viene poi raccolta ed essiccata, producendo un prodotto ricco di cannabinoidi e terpeni. Il bubble hash può essere utilizzato come materia prima per altri concentrati, come la rosin.

Il ruolo dei terpeni nell’hashish

I terpeni non sono solo responsabili del sapore e dell’aroma dell’hashish, ma svolgono anche un ruolo chiave nei suoi effetti. Questo fenomeno, noto come effetto entourage, suggerisce che i cannabinoidi e i terpeni lavorano insieme per potenziare le rispettive proprietà. Per esempio:

  • Mircene e THC: si ritiene che il mircene potenzi gli effetti sedativi del THC, rendendolo ideale per il relax e il sonno.
  • Limonene e CBD: il limonene può amplificare gli effetti del CBD sull’umore, creando un’esperienza più stimolante.

Scoprite l’arte e la scienza dell’hashish attraverso il mio libro fotografico

Se siete affascinati dalla scienza e dall’arte dell’hashish, vi invito a leggere il mio libro fotografico intitolato Afghanistan, Fortress of Cannabis.” Questo libro, splendidamente progettato, vi porta in un viaggio visivo attraverso i campi di cannabis, i laboratori di produzione dell’hashish e le vivaci comunità dell’Afghanistan. Con fotografie straordinarie e commenti approfonditi, è un libro imperdibile per chiunque sia interessato alla coltivazione della cannabis, alla fotografia o alla scienza dell’hashish. La versione italiana dell’e-book è inclusa nel libro o disponibile separatamente.

Photography book cover showing a man sieving dry cannabis in Afghanistan, symbolizing the country's traditional hashish culture.
Discover the art of hashish traditions in Afghanistan with this exclusive photography book

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Conclusione: un viaggio attraverso la scienza e l’arte dell’hashish

L’hashish è più di un semplice prodotto a base di cannabis; è una testimonianza dell’ingegno e della creatività delle persone che lo producono. Dai tradizionali metodi di setacciatura a secco dell’Afghanistan ai moderni concentrati di oggi, la produzione di hashish è una miscela di scienza, arte e tradizione.

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